2/23/2010
Les Bries
Les bries sont une importante famille de fromages à pâte molle à croûte fleurie, originaire de la région française de Brie.
Brie de Meaux AOC, Champagne
Brie de Melun AOC, Île-de-France
Brie de Montereau, Île-de-France
Brie de Nangis, Île-de-France
Brie de Provins, Île-de-France
Brie noir, Île-de-France
Brie fermier, Île-de-France
Brie de Melun bleu
Brie petit moulé
Brie laitier
เป็นเนยที่มีความสำคัญอีกชนิหนึ่งมีเนื้ออ่อนนุ่มมีเปลือกหุ้มมีเส้นผ่านศูนย์กลาง35เซน มีความหนา 35 มิลลิเมตร มีน้ำหนัก2-2.3กิโลกรัม